خصائص لـ"حبة البركة" تعزز من صحة الجسم
العربية.نت - حبة البركة أو الحبة السوداء من نباتات البحر المتوسط، وأشهرها استخداماً في الطب والعلاج منذ القدم. وقد نُشرت عشرات الأبحاث في الدوريات العلمية المختلفة عن فوائد استخدام حبة البركة، المتوفرة في أغلب المطابخ، والمعروفة أيضاً بالكمون الأسود black cumin، والتي تؤكد على الفوائد العديدة التي ذكرها القدماء عن هذا النبات، ويأتي معظم هذه الأبحاث من أوروبا. وهكذا ظهرت الحبة السوداء في مستحضرات طبية متنوعة بين أقراص وكبسولات وشراب وزيوت في العديد من الدول الأوروبية، وكذلك الولايات المتحدة، هذا بالإضافة إلى بلدان العالم العربي والإسلامي. وقد عكف العلماء منذ زمن على معرفة كيفية عمل الحبة السوداء، والذي استدعى معرفة مكونات بذورها، والتي وجد أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات النباتية، بالإضافة إلى بعض الأحماض الدهنية غير المتشبعة. كما أن زيت حبة البركة يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية والمهمة لصحة الجلد والشعر والأغشية المخاطية، وكذلك عملية ضبط مستوى الدم وإنتاج الهرمونات بالجسم وغيرها من الوظائف الحيوية المهمة. وبحسب تقري...